1.玉米面加入适量的水,揉成光滑的面团。2.取一小块面团,搓圆后按扁,放入锅中蒸熟即可。
1、玉米粉和面粉的比例为4:1,也就是说100克玉米粉里面要加入50克左右的面粉;2、牛奶的用量根据自己喜欢来添加,如果喜欢吃甜味的话,可以多加点糖,不过我个人觉得牛奶还是少放点好,因为窝头本身已经很香了;3、做这款窝窝头没有什么特别需要注意的地方,只要把握好所有材料的配比,并且掌握好蒸制时间,基本上都能够做出外观漂亮口感松软的窝窝头来。
1、将酵母倒入温牛奶中搅拌均匀备用。2、将鸡蛋打散。