鸡沙门氏菌病是由致病性沙门氏杆菌引起的一种急性、热性传染病。本病主要侵害2周龄以内的雏鸡,成年鸡发病较少。本病常呈地方流行或散发,各种日龄的鸡均可感染,但多为1～3周龄雏鸡最易感,死亡率高达100%。
临床症状:潜伏期3～5天,有的仅1～2天。病初精神萎顿,羽毛松乱,缩颈闭目,翅膀下垂,食欲减退或废绝,渴欲增加,饮水量和排粪次数增加。随着病情发展,体温升高至40.5℃左右,并伴有呼吸困难,张口伸颈呼吸,咳嗽,甩头,不时发出“咯咯”声音,眼睑肿胀,流泪,产蛋量显著下降,有的甚至停止产蛋而死亡。