1、银环蛇肉汤的功效:滋阴补肾,养血祛风。
2、银环蛇肉汤的禁忌:凡有风湿性关节炎者不宜食用;过敏体质及有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎、过敏性紫癜等过敏史者慎食;孕妇忌服。
3、做法:先将银环蛇肉洗净切成小块备用;然后把所有材料一起放入锅中加水煮熟即可。
4、适合人群:一般人都能吃,尤其是体虚之人更为适宜。但由于银环蛇肉含有较多的组胺,因此过敏体质者应避免食用。另外,银环蛇肉具有祛风解毒、止痛的作用,对风湿痹痛、四肢麻木、筋骨疼痛、半身不遂等症状有缓解作用。