柴犬(拉丁语: Chaosu),别名日本柴犬、日本秋田犬。柴犬是体型中等并且又最古老的犬。柴犬是日本国犬,在日本是家庭宠物犬。柴犬性格活泼、好动;对自己喜欢的玩具、会一天到晚的把玩。它们对外有极强警惕性,能为户主看家护院。由于柴犬是猎狩梗犬,所以四肢强壮有力,脚爪大而有力,适合狩猎。柴犬有着黑色的被毛、蓝色的眼睛,外观可爱,表情丰富,性格温顺、忠诚、顺从,对主人极有感情,对外人警戒心强。柴犬还有着一身柔软、厚实的双层被毛。毛质很好,不粗糙也不会过于柔软。