1、虎鱼的肉质鲜美,营养丰富。2、虎鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。3、虎鱼中含有的 DHA 是鱼中之最,它是大脑所需的营养物质,可使人的记忆力和思考能力明显提高。4、虎鱼还具有抗癌功效,经常食用虎鱼,具有滋补功效。
1、治疗胃溃疡:取虎鱼1条(约500克),将其去鳞及内脏后洗净,加水适量煎煮,然后放入葱、姜、盐、料酒等调味品,待熟后服食。每日1次,连续5-7天为一个疗程。
2、治疗风湿性关节炎:取虎鱼1条(约250克),将其去鳞及内脏后洗净,加水适量煎煮。